ヴィーガンや〜めた!「ゆるベジタリアン」で幸せになれる88のルール

難しいことは一切なし!楽しく自由で幸せな毎日をゆるベジタリアンで実現!どうしても肉が食べたくなったら食べちゃえばいいのさ!完璧主義はツラいから今よりもちょっとだけ健康になるための情報が満載!ダイエットにも最適!

今日から始められるベジタリアンライフ 必見!まず最初に改善すべきことは何?

こんにちわ。

ゆるベジタリアンのやまやです。

 

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今日は朝から雨が降っていて肌寒かったですね。

でも僕は雨が大好きです。

そして今日のような少し肌寒い日も大好きです。

 

理由?

 

服をたくさん着れるからです!

暑いとTシャツ1枚とか薄着になりますよね。

僕は服が大好きなので

寒い日が大好きなのです。

 

さて今日は

「ゆるベジタリアンライフ」をはじめたいと考えている人の第1歩目について提案させてもらおうと思います。

 

 

 

 

 

ゆるベジタリアンライフをはじめるにはまず何をすればいいの?

 

 

まず僕がおすすめする

 

ゆるベジタリアンとしての第1歩目は

 

今使っている「油」を取り替えることです。

 

自宅でよく料理をする人

一人暮らしをしている人も

まず「油」に注目してください。

 

 

今使っている油はなんですか?

 

 

大抵の家庭に置いてあり調理によく使用しているのは

「サラダ油」ではないでしょうか?

 

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サラダ油には主に

  • 紅花油
  • ひまわり油
  • コーン油
  • 大豆油

があります。

 

お中元やお歳暮の定番商品であり

最も多く使われている調理油がサラダ油

リノール酸をもっとも多く含んでいます。

 

 

サラダ油の何がいけないの?

 

 

サラダ油がカラダに良くない7つの理由

 

 

【1】リノール酸は酸化しやすく
体内に入ると過酸化脂質(酸化した悪い油)に変化する欠点を持っている。

 

【2】必須脂肪酸だが

過剰に摂取すると細胞膜が固くて

もろくなり炎症を起こしやすくなる。

 

【3】そのため肌の老化が加速アトピーやアレルギー症状を引き起こしやすくなる。

 

【4】リノール酸の過剰摂取は

ヒスタミンなどのアレルギー性炎症物質を

多く作り出し花粉症、アトピー喘息などを引き起こす原因になる。

 

【5】血管細胞膜の老化が加速することで

心臓病を招きやすくなり肺がん、

大腸がん、

乳がんなどの原因にもなる。

 


【6】6割が脂質で構成される脳細胞や神経細胞の老化も進み、

脳力の低下、

多動性、

集中力の欠如、

脳の老化、

認知症の直接の原因にもなっている。

 

【7】高温加熱で調理すると酸化し、トランス脂肪酸(最悪の油)に変化してしまう。

スーパーや惣菜屋さんで売られている揚げ物の多くがサラダ油を使用しているため酸化し最悪の状態になっている。

 

 

ゆるベジタリアンにおすすめはオリーブオイルとエゴマ油

 

オメガ9のオレイン酸が

もっとも多く含まれるのがオリーブオイル(油)です。

1960年代の調査で

オリーブオイルを毎日とっている

地中海地域の人々が

他のヨーロッパの国々の人々と比べ、

心筋梗塞が

極めて低いことが発見されたのがきっかけで、

オリーブオイルの効果が世界的に認識されました。

牛脂や豚脂は食べ過ぎると生活習慣病の原因になります!

 

 

 

オリーブオイルをおすすめする5つの理由

 

  1. オリーブオイルにはポリフェノールやビタミン E などの酸化を防ぐ抗酸化物質(フィトケミカル)が多くその脂肪酸は安定していて酸化しにくいので長期保存もできる。
  2. 熱にも強く加熱料理に使っても便利
  3. 腸内環境を整えてくれる。
  4. 活性酸素の発生を防いでくれる。
  5. 動脈硬化や心筋梗塞の予防にもなる。

 

これは僕が使っているオーガニックのオリーブオイルです。飲めます(笑)

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できれば、

化学物質が含まれない

低温圧搾の

エキストラヴァージンオリーブオイルがとくにおすすめです。

 

 

エゴマ油をおすすめする6つの理由

 

 

  1. エゴマ油に含まれるα-リノレン酸は体内では合成されないため、食品から摂る必要がある必須脂肪酸で、体内で DHA や EPAへ 変換される。
  2. α-リノレン酸は柔軟で安定した脂質として細胞膜をつくるため肌のツヤが良くなり若々しくなる
  3. 血管がしなやかに若返り、心筋梗塞や狭心症脳梗塞の予防になる。
  4. 血液もサラサラになり高血圧も下がる
  5. 脳細胞が活性化し学習能力の向上や認知症予防につながる。
  6. アレルギー疾患を抑制する働きもある。

 

 

 

エゴマ油を初めて買うという方にはこちらがおすすめです!

値段も875円と手頃ですので、お試しにぴったりです。

こちらも飲めます(笑)サラダにかけてお召し上がりください!

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エゴマ油を調理に使用するときの注意点

 

エゴマ油のα-リノレン酸は熱に弱いため

サラダなどにかけて生で食べることが重要です。

 

サラダにかけない場合は

スプーン一杯を毎日飲んでみてください!

 

ミスユニバースの女性達が

スプーン1杯のエゴマ油(オメガ3)か

オリーブオイル(オメガ9)を

毎日飲んでいることは有名ですよ!

 

 

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まとめ

 

 

今日から始められるベジタリアンライフとして

 

まず最初に改善すべきことは

 

使用する、摂取する「油」を取り替えることです。

 

 

サラダ油をやめて

オリーブオイルとエゴマ油に取り替えましょう!

 

 

エゴマ油は若干値段が高めですが、

最高にバランスのいい油です。

サラダ用として常備して加熱せずに生で食べましょう!

 

 

 

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オリーブオイルは手に入りやすく、

値段も手頃です。

加熱しても大丈夫です!

 

僕は毎食サラダにかけたり

 

味噌汁にかけたり

 

フルーツや豆乳ヨーグルトにもかけています。

 

クセがないのでどんな食材にも合います。

 

 

体験談:僕はサラダ油をやめて肌がキレイになりました!

 

 

僕の実体験として

サラダ油の摂取をやめると

肌がウソのようにきれいになります。

 

ヴィーガンになる前は

背中の吹き出物に悩まされていましたが

サラダ油をやめて

エゴマ油とオリーブオイル中心の食生活にしたら

ほんの一週間で

背中の吹き出物はまったく無くなり

きれいになってしまいました。

 

 

ゆるベジタリアンライフへのシフトチェンジは

 

少しずつ

 

ゆっくりでいいと思います。

 

身の回りにある普段使っている常備品を

 

カラダにいいものに取り替えていく。

 

徐々にやる。

 

神経質にならないこと。

 

あせらないこと。

 

これがおすすめです。

 

今あるものを捨ててしまうのが

 

もったいないと感じたら

 

使い切って

 

新しいものを買うときは

 

サラダ油ではなく

 

エゴマ油と

 

オリーブオイルにしてみてください。

 

僕にとって

 

オリーブオイルはもはや飲み物です。

 

肌の潤いが抜群です。

 

男の僕が実感できるくらい変化がありますから

 

女性には嬉しい効果に違いありませんね。

 

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