※この記事は2019.01.01に更新されました。
こんにちわ。
ゆるベジタリアンのやまやです。
暑い日が続きますね。
とくに外でお仕事をされている方には頭がさがります。
今日は、「朝食フルーツ」の夏らしい食べ方に挑戦してみました。
いつもは、カットしたフルーツをそのまま食べていますが、
今回は、一部を凍らせてスムージーにしてみました。
冷たくて、甘くて、さらに栄養満点、酵素も満点、
消化にもよい、まさに今の時期にはぴったりです。
フルーツダイエット効果をアップさせることができると思います！
↑スムージーの上に「オレンジマーマレード」をのせてみました。
ほんのりした甘みとオレンジの皮の食感が絶妙です。
味と食感のアクセントになります。
フルーツスムージーのレシピ
つくり方は超簡単です。
フルーツスムージーの材料
今回僕が使用したフルーツは以下のとおりです。
- バナナ1本
- 桃1個
- カットパイナップル６個（冷凍しました）
- キウイフルーツ１個（冷凍しました）
- 豆乳100ml
- オレンジマーマレード少々
実はこれに、
今僕がつくっている「EM活性液」を入れるともっとおいしくなるらしいので、
完成が楽しみです。
完成したら、実際に投入してみようと思います。
↑僕がつくっている「EM活性液」です。
現在、発酵のため、窓辺で寝かせています。
ここがポイント
豆乳以外でも以下のものも合うと思います。
- アーモンドミルク
- 牛乳（おすすめしませんが好きな方はどうぞ）
- 酵素ジュース
- お酒（リキュール、ワイン、焼酎あたりは美味しそうです）
- フルーツ100％ジュース
使用するフルーツは何でもOKだと思います。
お好みで選んでください。
ここがポイント
ミキサーやジューサーに投入する前に、
フルーツを細かくカットしておくことをおすすめします。
上の写真のように大ぶりにカットしてしまうと、
パワーの弱いミキサーやジューサーは動きません。
フルーツを凍らせる場合は、小さくカットしておくことをおすすめします。
↑ミックスナッツやレーズンもよく合います。
つまみとして最高でした。
フルーツスムージーにすると、
固形で食べるよりも消化が早く、
胃腸に負担をかけません。
まだ胃腸が完全に機能していない午前中には最適かもしれませんね。
ただ、消化が早い分、
すぐにお腹がすいてしまう可能性もあります。
そんな方は、
一緒にナッツ類を食べると腹持ちがよくなります。
フルーツダイエット効果をアップさせることができると思います！
フルーツについて詳しく解説した記事を用意しました。↓↓
おいしいフルーツスムージーづくりのコツ
簡単においしいフルーツスムージをつくるコツは以下の４点です。
- フルーツをあまりカチカチに凍らせないこと
- 細かく、小さくカットしておくこと
- 味と食感にアクセントを加えること
- 液体を加えること（豆乳、ジュース、酒類など）
↑あまりカチカチに凍らせてしまうと、
僕のミキサーでは回転が止まってしまって、
つくるのに一苦労でした。
ここがポイント
凍らせずに、よく冷やすだけでもいいかもしれません。
豆乳やアーモンドミルクなどの液体を加えると
ミキサーが動きやすくなるようです。
ミキサーやジューサーは、くれぐれも「低速」で使用してください。
「高速」で回転させてしまうと、
熱で酵素が壊れてしまうそうです。
酵素について詳しく解説した記事はこちら↓
↑僕は今回、味と食感のアクセントに
「オレンジマーマレード」をのせてみました。
ほかにも、以下のものが合いそうです。
- いちごジャム等のフルーツジャム
- バニラアイスクリーム
- ドライフルーツ
- はちみつ
- メイプルシロップ
- フルーツソース
フルーツスムージーはこんな人におすすめ
フルーツのみの朝食生活を始めてから、
多くの人に同じことを言われます。
「途中で飽きない？」
多くの方が同じことを言うということは、
「フルーツは食べている途中で飽きてしまう」
「そんなに量が食べられないもの」
そんなイメージがあるのでしょう。
そういった方には「フルーツスムージー」がおすすめです。
一度にたくさんの種類のフルーツがとれます。
食べるよりも断然、ラクです。
「飽きそう」というイメージがある方は、
ぜひ「スムージー」にしてフルーツをたくさん食べてくださいね。
色々なタイプのジューサーやミキサーが発売されていますが、
こんなのはいかがでしょうか？↓↓
スムージーデビューにぴったりのお手頃価格ですね！
「器具にはこだわりたい」という方には、こんな商品もあります！↓
フルーツスムージーに今話題の「EM菌活性液」を入れて飲んでみました！
詳しくはこちら↓
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