ヴィーガンや〜めた!「ゆるベジタリアン」で幸せになれる88のルール

難しいことは一切なし!楽しく自由で幸せな毎日をゆるベジタリンで実現!どうしても肉が食べたくなったら食べちゃえばいいのさ!完璧主義はツラいから今よりもちょっとだけ健康になるための情報が満載!ダイエットにも最適!

【週末ゆるベジタリアンのすすめその①】読者さんが「サラダ」をつくって送ってくれた件。

こんにちわ。

ゆるベジタリアンのやまやです。

 

最近こんなことをよく言われます。

 

「私もベジタリアンに興味があるんだけど、難しそうだしな〜」

 

「毎日野菜だけなんて、無理かも」

 

「料理に自信がないから、私には無理そう」

 

みなさん興味はお持ちですが、

ベジタリアンライフに敷居の高さを感じてられます。

 

そんなに難しく考えなくて大丈夫なんですよ^^

 

僕はよく

ベジタリアンライフをマラソンにたとえて説明します。

 

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あなたはいきなりフルマラソンに出場して完走できますか?

普段からトレーニングをしていない人にはまず無理です。

 

まずはジョギングからはじめ、

徐々に距離をのばし、

ペースを上げてタイムをのばしていきます。

走り込んでいく中で、

呼吸、フォームなどが身につき、

筋肉や内臓器官が時間をかけて鍛えられていくのです。

 

トレーニングを積み上げて

はじめてフルマラソンは完走が可能です。

 

ベジタリアンライフも同じです。

 

いきなり「ヴィーガン」に挑戦するのは正直無謀です。

途中リタイヤが目に見えています。

 

ヴィーガンを続けることは

長く険しいマラソンコースを走り続けるのに近いものがあります。

 

ですから僕は

ヴィーガンやベジタリアンになる前に、

トレーニングとして

ゆるベジタリアンからスタートすることをおすすめしています。

 

ヴィーガンがアスリート選手だとしたら

ゆるベジタリアンは公園を走っている市民ランナーみたいなものです。

 

どちらも「マラソン」をしていますが内容はまったくちがいますよね。

プロとアマの違いです。

いきなりプロにはなれません。

無謀です。

 

ゆるベジタリアンライフのスタートは、

まずは週末だけの

「週末ゆるベジタリアンライフ」からはじめてみませんか?

 

平日はお仕事もあってなかなか食にこだわる時間ももてないかもしれませんね。

ですから、時間がとりやすい週末だけ、

ちょっとだけカラダのこと思いやってあげみる。

 

そんな生活はどうでしょうか?

 

  • 週末だけ、肉を食べるのをやめてみる。
  • 週末だけ、肉を食べる量を減らしてみる。
  • 週末だけ、生野菜をたっぷり食べてみる。

 

こんな小さなスタートなら

みなさんにも挑戦しやすいのではないでしょうか?

 

週一回でもいいんです。

高い意識を持って

自分の食生活を見直してみませんか?

 

 

最近、フェイスブックで友だちになった海外の女性たちが

「私もマネをしてみた」

「サラダつくってみたよ」

と言って

僕に写真を送ってくれました。

 

そのいくつかをご紹介します。

 

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ベトナム在住の20歳のベトナム人女性です。

とても野菜が大好きで、毎朝市場に買い物にいって新鮮な野菜を仕入れるそうです。

料理が大好きだそうで、両親に毎朝ご飯をつくってあげているそうです。
材料を見ると、日本で使われる野菜と同じなんですよね〜

  • トマト
  • きゅうり
  • にんじん
  • もやし
  • オクラ
  • ネギ
  • たまねぎ

こんなところでしょうか。

 

 

 

 

 

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こちらはマヨネーズ?を和えたサラダでしょうか?

おいしそうですね〜^^

一生懸命つくっている姿を想像するとほっこりしますね^^

マヨネーズだってこだわれば無添加の良いものがありますが、

「週末ゆるベジタリアン」デビューを考えている人は、

市販の普通のキューピーマヨネーズで構いません。

そんな細かいことよりも

「意識を変えた」ことのほうがよっぽど大事です。

 

 

 

 

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こちらもベトナム人女性が送ってくれた写真です。
おいしそうですね。

使われている野菜は一体なんでしょうか?
なんという料理なんでしょうか?

 

外国の知らない土地で、知らない食材をつかった、知らない料理を食べる。

僕はそれにあこがれています。

 

 

 

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インドネシア在住21歳のインドネシア人女性の作品です。

日本の空芯菜炒め?のように見えますね^^

にんにくが効いていたらとてもおいしいでしょうね^^

彼女のように、肉を入れずに野菜だけで料理をしてみる。

そんなちょっとの変化を楽しんでみる

彼女の場合、こうして写真に撮って送ることが

モチベーションになったようです。

 

 

 

 

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最後に、これは僕のサラダです。

急いでいるときは、いつもよりボリュームも具材も少なくなります。

手抜きです(笑)

でも

どんなに忙しくても僕は必ずサラダを食べます。

もうそれが習慣になっていますからね。

よく

「毎日サラダで飽きないの?」

と訊かれます。

「全然飽きませんよ」

とこたえています。

本当に飽きないんですよね。

むしろ、ハマってます。

 

今日は週末ゆるベジタリアンのすすめその①として、

気持ちの持ち方についてお話をさせていただきました。

 

次回その②は、

  1. 具体的にどんなメニューをつくったらいいか?
  2. 何を用意すればいいか

についてお話しようと思います。

 

 

 ベジタリアン御用達のアイテムや食材を紹介した過去記事です↓

www.yuruvegetarian.com

 

  ゆるベジタリアンに必須の高タンパク質食材を紹介した過去記事です↓

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今日も最後まで読んでいただき

本当にありがとうございました!

 

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では今日はこのへんで。

みなさんが今日も健康で幸せであったことに

心から感謝して。

いつもほんとうにありがとうございます。

 

 


 

 

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 ↑↑↑ ゆるベジタリアンにおすすめです!

僕は何度も読みました。

 

参考文献:常識が変わる200歳長寿!若返り食生活法

参考文献:新版健康常識のウソに騙されず長生きするための88の知恵