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【2018最新情報】お肉とごはんは一緒に食べてはいけません。

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こんにちわ。

ゆるベジタリアンのやまやです。

ゆるベジライフを満喫しています。

 

今日は、昨日に引き続き

「バランスの良い食事」と

「バランスのとれた食事」のウソについて書こうと思います。

 

 

 

おさらい

 

なぜ、「バランスの良い食事」が病気の原因になるのか?

詳しくはこちらの記事をごらんください。↓

 

 簡単に説明すると、消化酵素が関係しているからです。

肉などのタンパク質を消化するときに必要なのは酸性の消化酵素です。

米などの炭水化物を消化するときに必要なのはアルカリ性の消化酵素です。

 

消化するときに、

性質の異なる酵素が必要なのに、

それらを一緒に食べてしまうから、

消化が適切におこなわれず、消化不良を起こします。

それが、さまざまな有害物質をつくりだすのでしたね。

 

今日は、

体のエネルギーを合理的に活用できるようになるための

食べ物の「正しい組み合わせの原則」についてお知らせしようと思います。

 

 

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食べ物の「正しい組み合わせ2つの原則」とは?

 

食べ物の「正しい組み合わせ2つの原則」とは、

次の通り非常にシンプルです。

 

  1. 凝縮食品(米・パン・肉・魚・たまご・乳製品など)を2つ以上一緒に食べないこと。
  2. 肉や魚は、野菜と一緒に食べること。ご飯やパンも野菜と一緒に合わせて食べること。

※ 凝縮(ぎょうしゅく)食品とは栄養化が凝縮され、高い栄養価のある食品。高カロリーの食品のことです。

 

この原則は、「一般的な食べ合わせよりも効率がよく、ラクに消化ができる

という発見から生まれたものです。

 

 

メリットは、

この組み合わせによって、

身体のエネルギーを合理的に活用できるようになることにあります。

 

このルールをあなたの食生活で実行すれば、

その効果に驚くことでしょう。

食後に、胃薬のお世話になっていた人は、

このルールを実践した直後から、

もう薬はいらなくなってしまうはずです。

 

でたらめな組み合わせで食べ物を食べていても、

今のところ何の体調不良も感じない人もいることでしょう。

 

そういう人でも、

一週間ほど、この原則に従って食べると、

体に多くの変化が起こってくることに気づくはずです。

特に、以下の症状や持病を持っている方にはおすすめで、

効果がわかりやすいでしょう。

  • 無気力感(だるさ、倦怠感)
  • 吹き出物(肌荒れ)
  • アレルギー
  • 風邪
  • 腰痛
  • 不眠症

このような持病を持っていた方は、

そうした症状があっという間に消えてしまうことに驚くことでしょう。

さらに、

頭がはっきりし、集中力が向上するなど、

自分の体を通してはっきりとその効果を認識できます。

 

「正しい組み合わせ」で食事をとると、

ダイエット効果もあります。

それは、体内酵素を節約できるので、

残ったエネルギーを排出に使えるためです。

 

いかに食べ物の組み合わせが大切であるかが

自分の体験を通して分かっていただけると思います。

これは自分で実際に経験してみない限りわかりません。

 

 

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植物性タンパク質は炭水化物と一緒に食べても大丈夫

 

なお、

植物性たんぱく質食品(豆腐や納豆、豆類など)は、

ご飯やパンのおかずに組み合わせて一緒に食べることが可能です。

 

その理由は以下の通りです。

  • 動物性たんぱく質食品よりも、タンパク質の含有量が少ないため
  • 米やパンとの相性が良いため
  • 消化器官に混乱が起こらないため

 

肉や魚を食べるときには、

その食事では炭水化物(でんぷん質食品=米・パン・麺・パスタなど)を、

食べないようにするだけでいいのです。

 

 

肉や魚は、

「緑葉野菜のサラダ」や「好きなように調理した野菜」と一緒に食べて下さい。

 

 

炭水化物(でんぷん質食品)を食べるときも、

野菜と一緒に組み合わせます。

 

空腹を感じたり、好きなものを楽しまずに我慢する必要はありません。

好きなものをみんな同時に、

一緒に食べないようにすればいいだけのことです。

 

しかし、この原則を実践しようとすると、

うな重や天丼・カツ丼・肉じゃがといった

日本食を代表する「ごちそう」が食べられなくなってしまうため、

「この食べ方は受け入れられない」という人が多いかと思います。

 

それは個人の選択です。

しかし、簡単に拒絶してしまう前に、

一度だけでも試してみることをおすすめします。

 

一週間だけこの方法で食べてみて、体調の変化を見てください。

次の一週間は普段通りの食べ方をします。

そうすれば違いがわかります。

自分自身の体に大きな変化がみられるはずです。

 

一度でも消化に負担のかからない食べ方を経験したら、

それにハマってしまって、

これまでの「伝統的な間違った食べ方」には

戻れなくなってしまうことになるでしょう。

 

それに、

カツ丼・肉じゃが・うな重が食べたかったら、

二回に分けて楽しめばいいのです。

 

うなぎの蒲焼は生野菜サラダの上にのせて、

「うなぎサラダ」にします。

 

とんかつや天ぷら・肉じゃがも、

「とんかつサラダ」や「天ぷらサラダ」「牛肉サラダ」で楽しみます。

 

この方法は、

海外で流行している「グリルドチキンサラダ」や

「ステーキサラダ」「シーフードサラダ」などと同じ感覚です。

 

そして、うなぎの「タレ」や、

カツ丼・牛丼などの玉ねぎや「かけ汁」、

肉じゃがのジャガイモと煮汁は、

次の食事でご飯にかけて楽しむのです。

そのときも緑の生野菜サラダをたっぷり添えてください。

 

 

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まとめ

 

  1. 動物性タンパク質と炭水化物は一緒に食べるのは避けるのがおすすめです。
  2. 植物性タンパク質は炭水化物と一緒に食べても大丈夫です。
  3. 肉や魚を食べるときは一緒に生野菜を食べましょう。生野菜は先に食べてください。
  4. 食べ過ぎは控えましょう。腹六分、多くても腹八分がおすすめです。

 

胃は、食べた順番通りに消化をはじめます。

「肉よりもフルーツのほうが消化しやすいから、先にフルーツから消化しよう」みたいな気の利いたことはしてくれません。

 

消化に時間のかかる肉や魚などのタンパク質食品を先に食べてしまうと、

デザートに食べたフルーツや野菜が、

胃の中で「消化待ちの渋滞」に巻き込まれてしまい、

消化れる前に発酵や腐敗がはじまります。

 

37度、湿度100%の環境で何時間も放置されたら、

発酵したり、腐っていきますよね。

そうすると、有害な物質やガスを作り出してしまうのです。

それが、病気の原因になっていきます。

 

「バランスの良い食事」が実は病気の原因だった!最新科学の衝撃のレポート!

詳しくはこちら↓


 

 

 

本当の「バランスの良い食事」について興味のある方にはこちらの本がおすすめです。↓

 

 

こちらの記事もおすすめです。↓

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

今日も最後まで読んでいただき

本当にありがとうございました!

 

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では今日はこのへんで。

みなさんが今日も健康で幸せであったことに

心から感謝して。

いつもほんとうにありがとうございます。

 

 

 

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