※この記事は2019.01.01に更新されました。
こんにちわ。
ゆるベジタリアンのやまやです。
今日は、買い物に出かけました。
その道中で、「生産者直売所」ののぼりを発見。
車を止めてみました。
↑ここに小屋があるのは、以前通ったときに気づいていました。
今日は、のぼりが立っていたのが見えたので、
車を止めてみることにしました。
前回通ったときはのぼりがたっていなかったし、
小屋にも商品が置かれていなかったので、
毎日販売しているわけではなさそうです。
そう考えたら、余計にのぞいてみたくなりました。
↑すごいアナログ感のある無人販売所です（笑）
写真の真ん中のパイプの中にお金を入れます。
もちろんお釣りなどありませんから、
小銭の用意は必須です（笑）
↑このパイプに100円玉を投入します。
もちろん消費税などかかりません。
100円ポッキリです（笑）
お金を入れたあとは、勝手に好きな商品を選んで持って帰ります。
完全に無人で監視カメラもありません。
田舎ならではの「人の良さ」を信頼してこそ成り立つスタイルです。
そこがまた素敵なんですけどね。
↑きゅうりが3〜4本入って100円！
どれもデカい！
↑ナスも３〜４個入って100円！
僕はナスが大好物で、とくにナスの天ぷらが大好きです。
この値段なら、なんの気兼ねもなく、
好きなだけ「ナスの天ぷら」が食べられます。
↑直売所の裏にある畑です。
ここでつくった野菜が売られているようです。
↑ということで、ナス２袋（６個）、きゅうり１袋（３本）を購入しました。
それでもたったの３００円。
しかも税込み（笑）
↑ナスはおいしく天ぷらにしていただきました！
ナスの天ぷらをつくるときにこんな切り方をしたらオシャレですよね。
天ぷらをつくるときにおすすめの油があります。
それは、オリーブオイルとごま油です。
オリーブオイルとごま油の割合は８：２にしています。
ごま油の香りが効いていておいしいですよ。
僕は、
一般的によく使われている以下の油は一切使用しません。
- キャノーラ油
- コーン油
- サラダ油
これらの油は高温に加熱するとトランス脂肪酸に変化します。
トランス脂肪酸は有害です。
加熱に強いオリーブオイルとごま油がおすすめです。
スーパーで変える安価なオリーブオイルのほうが、
キャノーラ油、コーン油、サラダ油よりはマシです。
オリーブオイルもまとめて購入すれば安価で手にはいります。↓
ごま油もこういった商品を購入すれば安心です。↓
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